気仙沼リアス調理製菓専門学校 | 学校法人晃陽学園 – 気仙沼リアス調理製菓専門学校は2020年4月に気仙沼市に開校した調理師養成の専門学校です。実習重視のカリキュラム・少人数制・充実の就職サポートといった特徴を持ち、世界に羽ばたく調理師を養成します。

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リア調の魅力

広く深く学び、資格を取得

第一次産業とも連携した授業

学生一人ひとりに合わせた実技指導

安心で美味しい給食制度

調理・製菓、両方の資格取得も目指せる

選べる4つの課程

専門課程調理マイスター科

（２年制）

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高等課程調理師本科

（１年制）

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専門課程パティシエ・スイーツ科

（1年制）

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通信課程パティシエ・スイーツ科

（2年制）

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News

学校からのお知らせ

2025/1/16

第5回卒業作品展開催のご案内

2024/12/24

年末年始についてのご案内

2024/10/28

11月9日（土）にリアス晃陽祭を開催致します！

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先日、調理マイスター科2年生が新入生への歓迎の気持ちを込めて、ウェルカムレストランを開きました🌸

料理には人参のシャトー剥きが添えられていたり、これから学ぶ1年生達へのエールを料理に込めていました😃
新入生はまだ緊張している様子もありましたが、先輩の美味しい料理のおかげで和やかな雰囲気で楽しむことが出来ました！
どの料理も美味しかったです😋
2年生のみんな、ありがとうございました🙏

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2025年度版パンフレット・学生募集要項が完成しました🎉

本校のオープンキャンパスにご参加された方、資料をご請求いただいた皆さまには、新しいパンフレットを送らせていただきます！
資料をご希望の方はこの機会にご請求下さい👍️

また、同封しておりますオープンキャンパスのご案内には開催日程のほか、当日の体験メニューも掲載しています‼️
ぜひお気軽にお申し込み下さい！
本校ホームページ、もしくはLINEよりお申し込みできます。

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令和7年度入学式を挙行しました🌸
専門学生、高校生がそれぞれの夢を抱えながら本校に入学してくれました。
これからの日々にワクワクしたり、時には不安も感じることもあるかもしれませんが、教職員一同でサポートしますので、一緒に夢に向かって頑張りましょう✊️

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本日はオープンキャンパスでした！
調理では「手まり寿司」、製菓では「ビスキュイロールケーキ」を皆さんに体験していただきました👏

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました😃

次年度以降のオープンキャンパスについては、ご案内ができ次第こちらで告知いたします。
ぜひお楽しみにお待ち下さい😁

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令和六年度卒業証書授与式を行いました。
1,2年間お世話になった皆様、ありがとうございました。

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本日はオープンキャンパスでした！
体験メニューは
「カフェメニュー！照り焼きチキンバーガーと挽きたて
コーヒーを淹れてみよう！」でした👏

初めてパンに触ったという参加者の方もいらっしゃいましたが、綺麗に焼き上がっていました😁
お越しいただいた皆さん、ありがとうございました！

次回オープンキャンパスは3月22日（土）です📢
【調理】「手まりずし」
【製菓】「ビスキュイロール」
どちらかお好きな講座を体験出来ます♪

お申し込みお待ちしております😊

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今日は姉妹校・晃陽学園高等学校気仙沼学習センターの生徒たちが、本校の調理実習室にて卒業祝う会を開いていました。
素敵なちらし寿司と素敵な思い出が出来たようです。

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本日は「第5回　卒業作品展」でした🌸
今回も多くの方にご来場いただきました。
在校生が中心となって運営した学生食堂「韓飯屋」、クッキー詰め放題などもおかげさまで完売となりました👏

今日のために準備してきた学生たちもお疲れ様でした！
受賞者やそうでない学生、食堂を運営した学生も今日の経験を今後にぜひ活かしていきましょう✊️

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晃陽学園公式マスコットキャラクター「夢来（ムク）」のキーホルダーを、2/15（土）卒業作品展にて販売することに決定いたしました。
普段は非売品で今年度最初で最後の販売です。
ご来場、ご購入お待ちしております。

販売場所・3階特設スペース
価格・1体300円
販売数・限定100体

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※撮影写真はイメージです。撮影以外に調理室内でアクセサリーを身につけることはありません。

先日、通常授業最終日でした。
本日からは2/15の卒業作品展に向けて準備開始です。

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調理師本科、パティシエ・スイーツ科は1年で卒業できますよ。

姉妹校の斎藤達也先生から教わる中国料理　「樟茶鶏」　「百花蟹拑」　「花巻」の実習でした！

斎藤先生はキャピトル東急ホテル「星ヶ岡」で料理長を務められていた経験もあり、今はつくば栄養医療調理製菓専門学校で教鞭をとっています。

2月19日にはつくば校の学生が研修旅行で気仙沼に来てくれます。
気仙沼でお待ちしています♪

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今回の体験メニューは
【調理】大海老のグラタン（テルミドール）
【製菓】ボンボンショコラ&食パン

参加者の皆さんも綺麗なベシャメルソース、ボンボンショコラを作っていました👏
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました😊

＿＿＿＿＿今後のイベント＿＿＿＿＿

2月15日（土）
🌸第5回卒業作品展🌸
10：30　〜　15：00

2月22日（土）
☀オープンキャンパス☀
カフェメニュー！照り焼きチキンバーガー&
挽きたてコーヒーを淹れてみよう！

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